A Caponada, um antepasto siciliano base de ligumes assados, harmoniza bem com uma variedade de alimentos. Ela pode ser servida com pão crocante ou torradas, acompanhando queimos suaves, massas como penne ou espaguete, peixes grelhados ou assados como robalo, salmão ou camarões, carnes grelhadas como peito de freango ou carne de porco assada, ou ate mesmo adicionada em saladas verdes com tomate sereja, queimo feta ou grãos como quinoa. Essas combinações podem realçar os sabores da Caponatae criar refeições saborosas
